Dänemark

Im Norden Europas gehört Regen irgendwie dazu. So schön Kopenhagen auch ist, so häufig kommt es vor, dass der Himmel einfach mal zumacht. Wer deswegen schlechte Laune kriegt, verpasst allerdings einiges. Denn Kopenhagen bei Regen hat eine ganz eigene Qualität:…

Essen gehört für mich zu jeder Reise dazu, aber das weisst du ja schon. In Kopenhagen bin ich kulinarisch so richtig auf meine Kosten gekommen. Die dänische Küche ist ehrlicher als ihr Ruf: gehaltvoll, bodenständig, und mit einigen echten Überraschungen.…